小班科學優秀教案及教學反思《蛋和蛋製品》

身為一位到崗不久的教師，課堂教學是我們的工作之一，寫教學反思可以快速提升我們的教學能力，教學反思我們應該怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的小班科學優秀教案及教學反思《蛋和蛋製品》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

活動目的：

1、在認識蛋的過程中，進一步發展觀察力和語言表達能力。

2、通過活動知道蛋是有營養的，對自己身體有好處。

教學重點：

認識蛋和蛋製品。

活動準備：

1、教師：鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋各一個，電炒鍋三隻。

2、幼兒：每人一隻碗、一把勺、一隻蛋。

3、鵝及蛋製品的課件。

活動過程：

一、導入活動，引起興趣，認識蛋的種類。

1、師："今天我們小朋友都帶了一隻蛋寶寶，請你們看一看你帶的蛋寶寶是什麼樣的，叫什麼名字，是哪一種小動物生出來的，然後告訴你旁邊的小朋友。"

2、請個別幼兒上來介紹自己的蛋寶寶。

3、老師介紹鵝蛋寶寶，看鵝生蛋的課件。

4、請小朋友摸一摸蛋寶寶，有什麼感覺？（蛋殼摸上去是涼涼的，很光滑）

5、和旁邊的小朋友比一比，你們的蛋寶寶一樣嗎？

6、教師小結："小朋友帶來了各種各樣的蛋，它們的顏色不同，有大有小，但是它們的殼都是很光滑的。"

二、認識蛋白和蛋清。

師："這光滑的蛋殼裏到底藏了些什麼東西呢？你們打開來看看就知道了。"

1、請小朋友自己動手打蛋。

2、你們看到了什麼？

小結："不管什麼蛋，裏面都有黃黃的、圓圓的叫蛋黃，透明的粘糊糊的叫蛋清，燒熟了就是蛋白。"

3、粗淺介紹蛋的'營養價值。

師："小朋友每天都吃蛋嗎？為什麼要吃蛋呢？"

小結："我們每天要吃一個蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，沒燒熟的蛋也不能吃，裏面會有許多細菌，吃了我們的肚子會痛。"

4、讓幼兒討論蛋的吃法及做成哪些蛋製品。

（1）你吃過哪些蛋做的東西？

（2）看蛋製品課件

三、活動延伸：

1、練習做蛋殼貼畫。

2、讓幼兒收集各種動物的蛋的圖片。

反思

在設計這節課時，先參考網上的一節“蛋”從中根據本班的實際情況，重新組組織設計了這節“雞蛋和鴨蛋”。在設計時幼兒在認識蛋的基礎上，分清雞蛋和鴨蛋的不同。開始玩遊戲是，想要幼兒喜歡，吸引幼兒興趣，可隨知他們揀了蛋後，只顧玩蛋，根本不聽老師的指示了：有的幼兒把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。這是我沒有想周全的地方。

上完課後我認為還需要做些調整

1。在音樂的伴奏下讓幼兒自由揀蛋。

2。出示蛋寶寶哭的聲音

3。幼兒品嚐蛋。經過這樣的修改，我想幼兒更敢想敢説敢做。