酵母菌是真核还是原核

真核细胞

真核细胞指含有真核（被核膜包围的核）的.细胞。其染色体数在一个以上，能进行有丝分裂。还能进行原生质流动和变形运动。而光合作用和氧化磷酸化作用则分别由叶绿体和线粒体进行。除细菌和蓝藻的细胞以外，所有的动物细胞以及植物细胞都属于真核细胞。由真核细胞构成的生物称为真核生物。原始真核细胞约摸在12~16亿年前呈现，现存的种类繁多，有些真核细胞极为原始，如涡鞭毛虫（甲藻），真核生物包括大量的单细胞生物或原生生物，全部多细胞生物。凡是真核细胞构成的有机体现在统称为真核生物。

原核细胞

原核细胞是组成原核生物的细胞。这类细胞主要特点是没有以核膜为界的细胞核，也没有核仁，只有拟核，进化地位较低。细胞器只有核糖体，有细胞壁，成分与真核细胞不同。细胞较小，没有成型的细胞核，没有染色体，DNA不与蛋白质结合。