我學會了做麵包五年級作文400字
我最喜歡吃麵包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的麵包。因為它很鬆軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的麵包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包麵粉，我們開始在家自己做麵包。
記得我和媽媽第一次做麵包的情景：我們把麵粉倒進了鐵盆裡，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，麵粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了麵粉。使勁的揉，終於揉成了一個大圓團。然後我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋裡蒸了十五分鐘，麵包慢慢地鼓了起來，像是被衝了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為麵粉沒有發酵，媽媽又做的太大，麵包咬起來硬硬的'。第二次，我們吸取了前一次的教訓，在麵粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入麵粉中，反覆的揉了很久很久，再把揉好的麵糰放在那裡發酵了半個小時，最後做成一個個不大不小的麵包。那次做得很成功，麵包吃起來很鬆軟，可以和樓下的麵包相比。
