山西的特產作文錦集6篇

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的山西的特產作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

山西的特產作文 篇1

大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉的山西。名不虛傳--煤產量居全國第一。山西已經建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務局和霍州中型礦務局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統配礦務局，此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋，我得多說：明清以來，山西便以醋名揚海內外，成為當時山西的一大支柱產業。上千年的歷史積澱，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開花，延綿至今山西仍有制醋企業1100多家，年產量25萬噸，約佔全國總產量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業一騎絕塵。

毫不誇張的說，山西醋業正處在一個生死抉擇的關口。一方面，省內多而小的企業連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場，企業越來越弱;另一方面，外省企業不斷髮展壯大，形成了對山西醋業的強大壓力。山西醋業面臨著前所未有的嚴峻挑戰。

我的演講就到這裡。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。

謝謝。

山西的特產作文 篇2

我的家鄉在山西太原，那是一個風景優美，歷史悠久的地方。我們家鄉富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古蹟，還有幾個世界文化遺產，如：平遙古城、五臺山等等。我以我的家鄉為傲！ 生活中有節日，節目中有民俗；風俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。舊時，太原地區月月有節日，而最隆重、最熱鬧，風情最濃厚的要數過年了

。因為我們家人口比較多，過年的時候都非常熱鬧。臘八節過後，我們就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”由於我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來才筋道。

媽媽和奶奶動作都非常嫻熟，擀麵皮、包餡兒、捏得緊緊得，動作連貫如一，包出來的餃子精美、飽滿，好似一個工藝品，讓人都捨不得吃。我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動手。我按圖索驥，學著媽媽的動作：把餡放在麵皮裡，把邊捏得緊緊的。啊哈！我人生中自己動手包的第一個餃子出爐啦！不過就是外型比較難看，癟癟的。我不但沒有灰心，一個個做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪呆著去吧！ 我的家鄉也有很多美食。過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人“口水飛流直下三千尺”了！山西的土特產品種類繁多。

杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。

每次我都要吃得撐了，才罷休。 山西風情需要慢慢領略，歡迎你們到我的家鄉來欣賞美景，品嚐美食！

山西的特產作文 篇3

要說起我們家鄉的汾酒呀，只要嘗過他的人都會豎起大拇指，下面由我來細細介紹。

汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統風格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒後有餘香。深受國內外消費者的歡迎。在這裡還有一個關於汾酒的傳說呢。

傳說，很早以前，每逢端陽佳節，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直衝霄漢，驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥雲，見世上竟有這樣的勝景，便駕起祥雲飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液，也喝過吳剛的桂花酒，但這些都遠遠不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲讚歎：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀念這次盛會，八仙來到街上，每人種下了一棵槐樹，從此那條街叫做“八槐街”。

你們來說說，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!

聽爸爸說汾酒不但味道好，還有一定的醫藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液迴圈，在寒冷的冬天喝上一點還可以抵禦寒冷。不過一定要適量飲用，千萬不可以喝太多呀，喝太多就會起到相反的作用，會使人神經麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架鬥毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴的事情，更嚴重的是過量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒後駕車等等非常嚴重的後果。

這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說，對人們又有利又有弊的山西特產——汾酒。

山西的特產作文 篇4

世介面食在中國，中國麵食在山西！

我作為一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。

相傳在民國初年，榆次市場上經營灌腸者較多，但唯有大乘寺街範臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時，範臭小就隨父親範慶林學做灌腸，民國25年後，其子範二毛又繼承其業，後又傳其孫範玉亭，成為四代經營灌腸世家

灌腸是用蕎麵為主料製成的一種麵食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。

在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎麵和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。

灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家鄉山西還有許多出名的小吃，大多以麵食為主，其中刀削麵、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世介面食在中國，中國麵食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的麵食，一飽口福。

山西的特產作文 篇5

民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的麵食來，那也稱得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時期，麵食就已經成為宮廷中的主食。到了唐朝，麵食進一步發展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的麵食，御膳頓頓都有面。現在麵食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進一步的提高。

山西面食名目繁多，有切面、削麵、拉麵、扯麵、龍鬚麵、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的麵食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊麵放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削麵和龍鬚麵。做削麵，首先將面揉好，用專用的削麵刀削。你看，我們學校附近的捷爾泰飯店門前的一口大鍋裡，滾開翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的師傅們，左手拿面，右手用刀削，麵條像鯉魚跳龍門似的翻飛落入鍋中。削麵兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來很可口。龍鬚麵更是名不虛傳。它細如絲，長如線，煮好後加上調料，那滋味別提有多美了!

有道是，中國麵食在山西，山西面食在太原。來太原的遊客不品嚐山西的麵食，那真是白來。山西人是好客的，您若來了，那味香色美的麵食一定會使您吃得滿意。

山西的特產作文 篇6

今天又有一個快遞來了，我迫不及待地開啟箱子，原來是爺爺奶奶郵寄來的.醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著名的特產！

說道醋啊這背後的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店，一推門進去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來。各種各樣包裝精美的醋排列整齊，等著顧客的挑選。店裡面像我們這樣慕名而來的顧客可真多，櫃檯前諮詢、品嚐的人絡繹不絕，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。聽售貨員阿姨說，醋廠裡的工人天天聞醋味，都很少生病的，因為醋能殺菌!我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時候，幾乎家家都會在家裡薰醋預防感冒呢。

我可愛吃醋哩!我有一個小愛好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜餚我都愛吃！比如說：西湖醋魚、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛吃醋啦。

我們全家都喜歡吃醋，因為醋裡面有濃濃的家鄉味道！