做菜的作文500字

昨天，我和媽媽一起做了晚飯。

那天，媽媽買好了菜，然後準備做菜，因為平時都是媽媽做菜，一直做菜會累，所以忽然我說：“今天我來做菜！”媽媽也同意了。開始做菜了，我先淘米，把一些米放在飯鍋裡，一邊放水一邊淘，然後把鍋裡的水放掉，連續做2次，再把鍋底部擦一下，放進電飯煲裡，然後按選擇鍵三下再按開鍵，就開始煮了。

第一個菜是青炒菠菜。媽媽拿出一大袋菠菜，我裝在盆子裡洗，媽媽邊指著菜說：“要把菠菜葉、枝、根都要洗乾淨哦！”我照著媽媽說的洗，洗的.很乾淨。洗完菜，我開始切菜，媽媽說切菜時千萬不能走神，不然會切到手的，我按媽媽說的切，果然沒切到手。雖然說是清炒菠菜，但還是要放點別的。媽媽說：“放點蒜泥。”那就要切蒜了，我先把蒜放好，用刀的側面重重得拍蒜，拍蒜的側面，蒜就有點碎了，然後把蒜皮拿掉，再切而且要切地很碎。開始炒了！先開火等鍋熱了放油，油熟了放蒜，剛放完蒜一定要馬上放菠菜，然後開始炒，要是菜上都有油了，就要放上鍋蓋悶一下，過了幾分鐘，我就放了一些雞精和鹽，再炒一炒就可以關火裝進盆子了。

洗了鍋以後，就要做湯了。我先熱鍋，再放油，然後把一盆青 豆 放入鍋裡炒，炒了一會兒，就放下了半鍋清水，蓋上鍋蓋，等清水熟了放海鮮是（蝦和花蛤）、豆腐，再蓋上鍋蓋，不過幾分鐘就可以放鹽、雞精了，關火把湯放進大碗裡，湯也就做好了。

做最後一個菜時，我已經很勞累了，但是我還是做完了這道菜：土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到鍋裡（乾淨、有油熟的鍋），然後炒了一炒，再把一些醬油和土豆拌一下，最後把土豆按得碎碎的，放進盤子裡就可以吃了。

這次做了這麼多菜後，我累得腰痠背痛，但吃了自己做的菜時，覺得這也值了！