01-30
《即目》作品介绍《即目》的作者是李商隐,被选入《全唐诗》的`第540卷第79首。《即目》原文即目作者:唐·李商隐小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。《即目》注释①这首诗的题目也作“即日”...
08-30
我向来不讳言我是个吃货,但是我还是比较喜欢一个名字食神,或者是美食家。我最喜欢的美食就是厦门的特产,只要是厦门人就知道的——沙茶面,它可是厦门人都老少皆知的哦!沙茶面汤头非常鲜美,味道极其浓郁。配料根...
08-24
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...
09-02
按照传统的分类,中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产...
02-05
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...
09-29
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...
08-30
沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳,堪称一绝。走进厦门市的大街小巷,挂着沙茶面招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动,挤得水泄不通,生意异常火爆。我喜欢上沙茶面还要从五年前说起,那是我来厦门的第一...