08-11
一、发酵不同绿茶即不发酵茶,红茶是发酵茶。二、制作不同绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。红茶以适宜的`茶树新芽叶为原料,经工...
09-02
按照传统的分类,中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产...
09-06
茶起源于中国;中国是世界上茶叶产量最大的国家,而饮茶在我国,不仅是一种饮食习惯,更是一种源远流长的文化传统-茶文化。中国人自古习惯以茶待客,形成了相应的饮茶礼仪。按我国的传统文化习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪...
11-04
1)源自天道,人间大品。2)天道大品,怡心颐意。3)大品茶艺,源于大道。4)道法自然,天道,大品。5)一花一世界,一叶一天道。6)天尚茶,大无疆——天道大品。7)两岸情缘——品自天道大品茶叶。8)春来花自青,秋至叶飘零;茶蕴道之妙,动静...
02-04
客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。更有一句老话叫“水满欺人,酒满敬人。”现实中已少有人会记得,也不会太多拘礼!更有不解“水满”为什么会是欺...
02-05
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...
09-29
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...
08-24
茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶...