01-21
导语:让那零零散散的心情变成用铅字印刻的美丽童话!下面是小编整理的沉淀心情作文,请大家参考!【沉淀心情】一个人,无论是正值青春或是已到垂暮之年,都会感受到孤独。有着甜酸苦辣的百味心情。行走在人生的道路上,见识世相...
08-11
烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉,马铃薯淀粉,麦类淀粉,菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60C时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。芡粉知识勾芡用的淀粉,又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物...
08-18
化学性质淀粉的许多化学性质与葡萄糖相似,但由于它是葡萄糖的聚合体,又有自身独特的.性质,生产中应用淀粉化学性质改变淀粉分子可以获得两大类重要的淀粉深加工产品。第一大类是淀粉的水解产品,它是利用淀粉的水解性质将...